威士忌鸡尾酒
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威士忌鸡尾酒

26/02/2013 - 31/05/2013

电话(852) 2734 3803

 

著名作家村上春树於其遊记《如果我们的语言是威士忌》中说:「如果我们的语言是威士忌……我只要默默伸出酒杯,你只要接过去安静地送进喉咙里去……非常正确。」短短数句,足以證明威士忌的魅力。中间道酒吧於4月至5月分别利用苏格兰威士忌 (Scotch Whisky)、美国威士忌 (Bourbon Whiskey) 及加拿大威士忌 (Canadian Whisky) 调配出4款威士忌鸡尾酒,让威士忌成为您和朋友之间的共同语言。威士忌鸡尾酒每款只售$85
 

被苏格兰人誉为「生命之水」,威士忌以穀物为原材料,香醇中带点辛口,馀韵深长。近年,品酒界掀起了一股品味威士忌风潮;威士忌的饮用方法一般为注入冰块,但对初嚐者来说可能会较难入口,亦略嫌单调。中间道酒吧特意设计出4款威士忌鸡尾酒,每款均加入了不同的初夏元素,充满新鲜感之馀,亦能体验威士忌平易近人的一面。

 
Whisky Bomb:苏格兰威士忌 (Scotch Whisky) 需要陈放至少3年时间,於酿製过程中,大麦经过泥炭燻焗,因此苏格兰威士忌带有阵阵烟燻味,亦成为其标誌之一。Whisky Bomb为著名鸡尾酒Irish Bomb的变奏版:先在酒杯注入6分满的Red Bull能量饮品,再将已注入Godiva焦糖味甜酒及Johnnie Walker Red Labelshot glass原杯丢进,鸡尾酒形成琥珀渐变色,为您的视觉及味蕾带来衝击,玩味十足;鸡尾酒带有甜味之馀,亦不会掩盖威士忌独有的烟燻味。
 
Canada Apple:加拿大威士忌 (Canadian Whisky) 酒体轻盈,为众多威士忌中最清新顺口的一种。将加拿大威士忌、酸苹果酒及红莓汁摇匀,鸡尾酒清新淡雅,带有阵阵果香,最适合威士忌初嚐者饮用。
 
Kentucky Muffin:起源自美国肯塔基州 (Kentucky),美国威士忌 (Bourbon Whiskey) 必须在新製兼烘烤过的白橡木桶内陈放两年以上,因此,威士忌带有橡木及坚果等香气,香醇馥郁。将Jim Beam美国威士忌与已捣碎的蓝莓及苹果汁混合,莓果的酸甜中和了威士忌的呛口,亦为鸡尾酒赋与夏日气息。
 

Bourbon Smash:以历史悠久的威士忌鸡尾酒Old-fashioned为设计蓝本,除了基本的美国威士忌、Angostura 苦酒及糖浆外,还加入了已捣碎的桑莓及清新的红莓汁;集甜、酸、苦、辣於一身,味觉层次丰富。

 
查询电话 : (852) 2734 3803
 
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