海逸軒中餐廳隆重呈獻《懷舊老香港》經典菜式
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Braised Pomelo Peel

海逸軒中餐廳隆重呈獻《懷舊老香港》經典菜式

01/03/2013 - 31/05/2013

電話:(852) 2185 2788

在戰後物資貧乏年代,平均生活水平都普遍偏低。老一輩就將下欄物資都收集下來,重新組合成味道非凡的新菜式,如金錢雞燜柚皮八寶鴨龍穿鳳翼盞等。這些巧手烹飪傑作,都幾乎在香港的中餐廳餐牌上消失。因此,海逸軒中餐廳特別呈獻《懷舊老香港》著名傳統粵菜菜譜,誠意邀請您於三月親臨細味舊日好滋味,見證老香江愛飲食及對食材珍而重之的心。

 

 
 
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電郵:fnb.hpnp@harbour-plaza.com、電話:(852) 2185 2788 或傳真:(852) 2185 3900索取更多資料。