威士忌雞尾酒
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威士忌雞尾酒

26/02/2013 - 31/05/2013

電話:(852) 2734 3803

 
 
著名作家村上春樹於其遊記《如果我們的語言是威士忌》中說:「如果我們的語言是威士忌……我只要默默伸出酒杯,你只要接過去安靜地送進喉嚨裡去……非常正確。」短短數句足以證明威士忌的魅力。中間道酒吧4月至5月分別利用蘇格蘭威士忌 (Scotch Whisky)、美國威士忌 (Bourbon Whiskey) 及加拿大威士忌 (Canadian Whisky) 調配出4款威士忌雞尾酒,讓威士忌成為您和朋友之間的共同語言。威士忌雞尾酒每款只售$85

 
被蘇格蘭人譽為「生命之水」,威士忌以穀物為原材料,香醇中帶點口,餘韻深長。近年,品酒界掀起了一股品味威士忌風潮;威士忌的飲用方法一般為注入冰塊,但對初嚐者來說可能會較難入口,亦略嫌單調。中間道酒吧特意設計出4款威士忌雞尾酒,每款均加入了不同的初夏元素,充滿新鮮感之餘,亦能體驗威士忌平易近人的一面。
 
Whisky Bomb蘇格蘭威士忌 (Scotch Whisky) 需要陳放至少3年時間,於釀製過程中,大麥經過泥炭燻焗,因此蘇格蘭威士忌帶有陣陣煙燻味,亦成為其標誌之一。Whisky Bomb為著名雞尾酒Irish Bomb的變奏版:先在酒杯注入6分滿的Red Bull能量飲品,再將已注入Godiva焦糖味甜酒及Johnnie Walker Red Labelshot glass原杯丟進,雞尾酒形成琥珀漸變色,為您的視覺及味蕾帶來衝擊,玩味十足雞尾酒帶有甜味之餘,亦不會掩蓋威士忌獨有的煙燻味
 
Canada Apple:加拿大威士忌 (Canadian Whisky) 酒體輕盈,為眾多威士忌中最清新順口的一種。將加拿大威士忌、酸蘋果酒及紅莓汁搖勻,雞尾酒清新淡雅,帶有陣陣果香,最適合威士忌初嚐者飲用。
 
Kentucky Muffin:起源自美國肯塔基州 (Kentucky),美國威士忌 (Bourbon Whiskey) 必須在新兼烘烤過的白橡木桶內陳放兩年以上因此,威士忌帶有橡木及堅果等香氣香醇馥郁。將Jim Beam美國威士忌與已搗碎的藍莓及蘋果汁混合,莓果的酸甜中和了威士忌的口,亦雞尾酒賦與夏日氣息。
 
Bourbon Smash:以歷史悠久的威士忌雞尾酒Old-fashioned為設計藍本,除了基本的美國威士忌、Angostura 苦酒及糖漿外,還加入了已搗碎的桑莓及清新的紅莓汁;集甜、酸、苦、辣一身,味覺層次豐富。
 
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