英式下午茶套餐
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英式下午茶套餐

01/03/2013 - 31/12/2013

电话(852) 2734 3803

 

起源自十九世,英式下午茶一直流行至今。三层架的精緻小食加上一杯茶所成,英式下午茶的原意轻饥饿感;在,下午茶已成悠閒写意的誌。道酒吧由即日起推出两款不同格的英式下午茶套餐,您以美食放松心情,市中的烦嚣。

英式下午茶始於多利女皇期,当,一名公爵夫人利用小食及茶由午餐渡至餐期饥饿感,料此大受其朋友迎,下午茶从而演成一潮流。利用法国肝炮製出数款精緻小食,中道酒吧由即日起您呈献法国肝下午茶套餐;此外,酒吧更提供燕素菜下午茶套餐,照素食者的需要。
 
法国肝下午茶套餐:采用法国顶级品牌Rougie所出肝,食材品上乘。先将简单地以及胡椒味,再用大火煎香,住肉汁,煎法国肝伴砵酒桑子及番茄意大利包嫩;肝伴以砵酒桑子一同食,桑子的酸甜可中和肝的滞。含著丰腴油脂,香气四溢;烟玫瑰卷伴肝批入口即化,萦绕味蕾。迷你安格斯威灵牛柳看似简单实为极考功夫,烹调时既要确保酥皮松化,亦要保持著安格斯牛柳的嫩滑;一口咬下,肉汁四,滋味无
 
素菜下午茶套餐:素食者可选择素菜下午茶套餐。大厨分於小食及甜品上加上印尼燕窝 - 素菜意式文治及燕意大利芝士咖啡杯滋非常。另一佳品於橡根部,有一股独特的果木香气的黑松露。采用来自法国著名Perigord的黑松露,黑松露野菌酥盒散郁果仁芳香,令您再回味。
 
供应时间:
下午3时至530
价钱:
每位$168
 
查询电话 : (852) 2734 3803
 

 

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