荔枝榴槤芝士餅
香港
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荔枝榴槤芝士餅

20/05/2013 - 30/06/2013

電話:(852) 2734 3801

 

咖啡閣於六月份利用兩款果王:包括有嶺南果王之稱的荔枝及「熱帶果王」榴槤,炮製出荔枝榴槤芝士餅,讓您一次過品嚐兩種最當時得令的水果。

 
荔枝除了有「嶺南果王」的美譽外,更與香蕉、菠蘿及龍眼並列「南國四大果品」。荔枝味道香甜,果肉晶瑩剔透、細嫩多汁,適合用於各式甜品製作。關於荔枝的傳說及詩詞歌賦更是多不勝數,最有名的傳說莫過於唐玄宗為搏紅顏一笑,命人日夜快馬加鞭,四川進貢荔枝予楊貴妃享用。

 
蛋糕的另一主角榴槤果肉酥軟綿密,味道先甘後甜,很多人起初對其濃郁韻味稍為卻步;但一經入口,其獨有的香氣定必令您的味蕾榴蓮忘返,欲罷不能。
 

荔枝榴槤芝士餅以多款新鮮荔枝製作,而為免榴槤味道過份霸道,搶去了荔枝的幽香,糕餅總廚以榴槤啫喱代替果肉,展現「果王」含蓄的一面。芝士餅味道層次豐富,帶有榴槤的濃郁甘甜之餘亦滲出絲絲荔枝清香,芬芳馥郁

 

 
營業時間:
上午7:00 至下午 9:00
價目:
$225 /1.5
 
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