POP Christmas 跳跃冬日 圣诞新年自助餐
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POP Christmas 跳跃冬日 圣诞新年自助餐

31/10/2012 - 01/01/2013

电话(852) 2734 3803

 

将至,当然要大肆祝一番。在气氛炽热的圣上,火和布甸等应节美食通通缺一不可;而圣礼炮更是炮製惊喜不可或缺的玩意之一:只要轻轻礼炮,各式各的小礼物随著“POP”一声纷纷眼前,将派气氛推至最高点!倚窗将於2012121日至201311日圣新年期化身成圣礼炮,以新感十足的POP Christmas”为题,将流行美食惊喜一次过给您放送!於12242531日惠自助餐,客可免费获赠波士顿龙虾香芒沙律乙客及Häagen-Dazs迷你杯装雪糕
 
FUN”享“POP POP”脆
除了球海如生蠔及刺身外,倚窗炮製了多款「脆」味十足的食品。首先推介的是桑莓煎肝脆米多士:采用法国顶级品牌Rougie所出肝,品上乘。中低火煎香後能封肉汁,外脆内更溢出丰腴油脂;多士由脆米成,粒脆米的空更能有效地将出的精吸收,一口均极尽滋味惑,加上桑莓的酸甜醒胃,能减轻鸭肝的滞。
 
和牛於日本料理中多以的方式来烹,其雪花分佈密而平均、味道郁,但作新尝试的您又普通的烹方法?焦糖黑椒和牛牛肉采用了顶级和牛;大厨先将黄糖煮至近成焦糖,加入黑椒及香料後稍作冷却,然後再加已煎香的和牛快炒;食用,表面的焦糖凝固,形成脆皮状,而内裏的和牛肉质细緻、入口即化,造成口感上的比。
 
爆脆黑子烟卷配柚子沙律以西方大珍之一的鲟鱼,利用俄口的在,新无比。以烟盛著,再配以柚子点,柚子的酸甜更特味。同利用做主角的波士顿龙虾香芒沙,啖啖分佈在甜的龙虾肉上,令您胃口大
 
甜蜜
甜品方面,糕饼总厨巧花心思,多款新的蛋糕将一一呈在您眼前。由於爆炸脆皮朱古力芝士蛋糕加入了爆炸糖,甜蜜的朱古力芝士蛋糕透爆炸糖在舌尖上舞著,触动每吋味。利用来自法国Perigord的黑松露,黑松露榛子脆脆白朱古力橙��独特的香气,令您欲不能。其它精推介包括:香蕉脆脆心果仁芝士蛋糕流心香芒情卷等等。
         

*餐券於2012121售。於倚窗阁购买餐券。查询请2734 3803电邮fnb.klnh@harbour-plaza.com

* 令食品将流推出及不
* 价目另收加一服务费
 
 
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