「環球海鮮薈」自助晚餐
香港
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「環球海鮮薈」自助晚餐

19/06/2013 - 30/09/2013

電話:(852) 2126 1960

由2013年7月1日至9月30日,8度海逸酒店誠意呈獻「環球海鮮薈」自助晚餐,以清新怡人的鮮嫩食材迎接仲夏。我們嚴選肉質豐腴細膩的即開生蠔亞拉斯加皇帝蟹腳、甘甜的海蝦、飽滿結實的海螺紐西蘭青口鮮活刺身火焰壽司等,海上滋味,餘韻悠長。

總廚極具心思,悉心炮製避風塘炒長腳蟹,亞拉斯加長腳蟹以地道方法烹調,蒜香味濃,非常惹味;泰式辣椒膏炒蟹,蟹肉肥美,香辣中帶陣陣椰香;辣酒煮花螺,花螺以桂皮、花椒、八角、豆瓣醬等香料炒焗,肉質飽滿,酒香四溢。另一必食推介香煎鵝肝伴黑松露汁,甘香豐腴的法國鵝肝,入口外脆內軟,黑松露香氣撲鼻,芬芳馥郁。

燕窩滋潤養顏,用以炮製甜品,定必甜入心靡。即場焗製的燕窩香橙梳乎厘,梳乎厘軟綿幼滑,入口即溶,細細品嚐啖啖燕窩,盡顯高貴。此外推薦葡式蛋撻,加入法國鮮忌廉,質感細滑,酥皮香脆,蛋香味濃,甜而不膩。其他推介包括:芒果拿破崙香芒玫瑰奶凍朱古力車厘子蛋糕等,令您一試傾心。

自助晚餐:       
星期一至四   
成人*HK$408,小童*HK$298

星期五至日、公眾假期及前夕
成人 *HK$438,小童*HK$318


訂座/ 查詢:   
電話: +852 2126 1960 電郵: fnb.hp8d@harbour-plaza.com 


*需另加一服務費