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19/06/2013 - 30/09/2013

电话(852) 2126 1960

由2013年7月1日至9月30日,8度海逸酒店诚意呈献「环球海鲜荟」自助晚餐,以清新怡人的鲜嫩食材迎接仲夏。我们严选肉质丰腴细腻的即开生蚝亚拉斯加皇帝蟹脚丶甘甜的海虾丶饱满结实的海螺纽西兰青口鲜活刺身火焰寿司等,海上滋味,馀韵悠长。

总厨极具心思,悉心炮制避风塘炒长脚蟹,亚拉斯加长脚蟹以地道方法烹调,蒜香味浓,非常惹味;泰式辣椒膏炒蟹,蟹肉肥美,香辣中带阵阵椰香;辣酒煮花螺,花螺以桂皮丶花椒丶八角丶豆瓣酱等香料炒焗,肉质饱满,酒香四溢。另一必食推介香煎鹅肝伴黑松露汁,甘香丰腴的法国鹅肝,入口外脆内软,黑松露香气扑鼻,芬芳馥郁。

燕窝滋润养颜,用以炮制甜品,定必甜入心靡。即场焗制的燕窝香橙梳乎厘,梳乎厘软绵幼滑,入口即溶,细细品尝啖啖燕窝,尽显高贵。此外推荐葡式蛋挞,加入法国鲜忌廉,质感细滑,酥皮香脆,蛋香味浓,甜而不腻。其他推介包括:芒果拿破仑香芒玫瑰奶冻朱古力车厘子蛋糕等,令您一试倾心。

自助晚餐:       
星期一至四
成人*HK$408,小童*HK$298

星期五至日丶公众假期及前夕
成人 *HK$438,小童*HK$318


订座/ 查询:   
电话: +852 2126 1960 电邮: fnb.hp8d@harbour-plaza.com 


*需另加一服务费