「味遊國際」自助晚餐
香港
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「味遊國際」自助晚餐

01/04/2014 - 30/06/2014

電話:(852) 2126 1960

8度餐廳自助晚餐為饕餮炮製各國美食,帶味蕾環遊世界,一次過品嘗中國、日本、泰國、印度、意大利、西班牙、法國、荷蘭、英國及澳洲等美食。

味遊國際的第一站由澳洲和牛刺身出發,和牛蘸上以檸檬調製的特別酸汁,清新開胃,為這美食之旅熱身。接著是來自法國的香煎鵝肝配黑松露汁8度餐廳的香煎鵝肝享譽盛名,經驗豐富的大廚將鵝肝煎至表面金黃香脆,內裡柔軟多汁,再伴以馥郁的黑松露汁,令人難以抗拒。

西班牙海鮮飯以雞湯炒煮,配上鮮味厚肉的荷蘭藍青口、加拿大帶子、海蝦、魷魚、嫩雞等材料,然後焗製約半小時,嗜海鮮的老饕不容錯過。

大廚一改��統片皮鴨的吃法,棄用麵皮及海鮮醬,改以清新的桂花醬及香脆的焗薯片伴片皮鴨進食,這個全新配搭的桂花片皮鴨令口感及滋味倍增。

其他國際美食包括︰日式海鮮沙律避風塘炒皇帝蟹泰式青咖喱豬肉,以及用上獲可持續認證的海產製作的鹽焗香草西班牙銀花魚日式醬燒荷蘭比目魚等。

最後一站來到甜品區,近二十款的甜品中以英式牛油麵包布甸配雲尼拿汁作結,充滿牛油香氣的麵包入口綿軟香甜,以新鮮雲尼拿籽煮成汁為布甸作點綴,令這次味遊旅程更加圓滿。

憑指定信用卡可享85折優惠。


星期一至四                             成人港幣$418  小童港幣$298
星期五至日、公眾假期及前夕    成人港幣$448  小童港幣$318

價格不適用於指定日子及需另收加一服務費


訂座 /
電話: +852 2126 1960   電郵: fnb@hp8dcatering.com